料理男子 vol.3 「ハンバーグが好きなんだ!」
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判型
A4変型/並製
初版日
2012年1月14日
本文頁数
128頁
料理男子 vol.3 「ハンバーグが好きなんだ!」
完全保存版 Love, Loveハンバーグ! 肉汁あふれる大特集
2012年1月14日発売
価格:690円(税込)


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「料理男子」vol.3 発売記念

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合計金額 2,070円(税込)

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商品説明と目次

料理をする男子が増えています。
たとえば日常的に、たとえば共働き世帯で必要に迫られて、
たとえば料理ができたらかっこいいと思ったり。
料理に向かう動機はさまざまだけど、思いはひとつ。
少しでもおいしくなればいいな。
凝りに凝った料理でなくていい。
毎日の当たり前の料理が、ちょっとでもおいしくなれば。
そんなふうに考えている男子のささやかな思いに応えます。
へぇーって、驚く理屈と、おぉーっと、感激する味。
このふたつが一体となれば、料理は愉しいですよ。

第3号はハンバーグ。そして燗酒。やっぱり美女。
寒い冬は、おいしい料理とお酒でぬくぬくですよね。




目次

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「パッソ・ア・パッソ」有馬邦明さんの
ふわふわ煮込みハンバーグ
「付け合せ講座&残ったソースでつくるスパゲッティとドリア案内」付き

「フレンチレストラン オギノ」荻野伸也さんの
肉汁たっぷりハンバーグ
3つのソースをつくろう!「和風ソースのおろし&簡単デミグラスソースの欧風&トマトソースのチーズ」

「オルガン」紺野真さんの
旅する「おつまみ」ハンバーグ

ケバブ風ハンバーグ
鶏ハンバーグのはちみつソース
ミートボールスープ
ハンバーグステーキサンド
北欧風ミートボール

冷水希三子さん作
野菜たっぷり、ハンバーグで二人鍋

韓国風チゲ鍋
冬野菜蒸し鍋
中華風野菜鍋
味噌煮込み鍋

Jリーグの寮ごはんですよ。
ヴィッセル神戸のハンバーグ定食

疲労回復定食
免疫力アップ定食
体重コントール定食

TOKYO実力派ハンバーガーショップの家レシピ
ハンバーガーをつくろう!

「FELLOWS」のメキシカン風バーガー
「Burger Mania」のブルーチーズバーガー
「ウーピーゴールドバーガー」のテリヤキバーガー
「GOLDEN BROWN」のチリバーガー

門倉多仁亜さんに習う
やっぱり「ポテト」が相棒だ!

マッシュポテト
ポテトフライ
ポテトサラダ
ドイツのハンバーグ「フリカデル」のレシピも紹介!

銀座「ロックフィッシュ」特製
大人のお子様ランチ

ハンバーグって何だろう?

ハンバーグを読む。

Boy goes to FAMILY RESTAURANT!
青春のファミレスバーグ

モテる男子はハンバーグ上手?
僕のごちそうはハンバーグ




「日本酒うさぎ」のきくちゃんに教えてもらおう!
はじめてのカイ燗




料理男子の告白
ピース

肉食美女図鑑
満島ひかり・梅 佳代

山崎ナオコーラの「孤独酒」
撮影・若木信吾

男子の手みやげ

中野風女シスターズ
原田まりるの「おいしいマンガ」

ナイルさんの「カレー刑事が行く」

奥村彪生の「歴食」
織田信長が安土城で徳川家康にふるまった「雑煮」

料理男子の道具「つかむ」

料理的な、余りに料理的な「本と映画」

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