セブン＆アイ鈴木敏文会長兼CEO緊急インタビュー
2800万人の
財布から見えた「売れる秘密」

PART-1
鈴木流「逆転の発想術」を学ぶ

• 競合の出現はチャンス──ピンチをチャンスに変える逆転発想とは？
• 競争相手は顧客ニーズ──同業他社は「真の競争相手」ではない
• 脱モノまね思考──「モノまねのほうが楽」は本当のようなウソ
• 陰陽両面的思考──「おいしいもの」ほど飽きる
• 「完売＝善」のウソ──売り手の「好都合」は買い手の「不都合」
• 顧客第一主義のウソ──「顧客のために」と「顧客の立場で」は違う
• 川モデルと井戸モデル──自分と顧客は「地下水脈」でつながっている
• 制約条件を排除する──「できない理由」を「できる理由」に変える
• 逆転の成功方程式──反対されることほど成功する
• 生産性2倍の仕事術──仕事が多くても人を増やしてはならない
• 密度2倍の仕事術──時間をかければいい仕事ができるわけではない

PART-2
鈴木流「マーケティングの極意」を学ぶ

• 市場の体感温度を知る──社内にいると社外の温度がわからない
• 市場を輪切りにする──なぜ、「多様化」しているように見えるのか？
• 富士山型VSペンシル型──市場は急上昇・急降下型消費へ
• 廃棄ロスと機会ロス──「見える損失」より「見えない損失」が重要
• 現場主義の落とし穴──現場主義とデータ主義、どちらが大切か？
• 動体視力で市場を見る──顧客が求める「100点満点」は上がり続ける

PART-3
鈴木流「ビジネス心理学」を学ぶ

• 商売は感情で動く──なぜ、ガソリン割引券がヒットしたのか？
• 顧客心理は矛盾だらけ──鮮度を求める一方でカット野菜も買う不思議
• 自己差別化と横並び──マグロの解体販売はなぜうけるのか？
• 衝動買いを起こす──なぜ、アジフライ500枚が軽く売れるのか？
• 価格の心理学──なぜ、グラム700円の牛肉が売れるのか？
• 消費の爆発点──セブン銀行はなぜ不可能を可能にできたのか？

PART-4
鈴木流「情報術」を学ぶ

• アンチABC分析──販売データはどう読めばいいか？
• 平均値のウソ──データの平均を鵜呑みにしてはならない
• 情報の分子と分母──情報は分母が変わると意味が逆転する
• はえ縄式情報術──情報は問題意識のフックに引っかかる
• 「悪い情報」は最初に──バッドニュースは人を介すと上がってこない
• 脱・伝言ゲーム ──伝言ゲームではイエスがノーに変わる
• 脱・マニュアル──マニュアルは一方通行コミュニケーション
• 対話と漫談は違う──話術だけ磨いても意味がない

PART-5
鈴木流「仮説の立て方」を学ぶ

• 仮説と先行情報──仮説はどのように立てればいいのか？
• 仮説とは物語づくり──なぜ、海辺の店で梅おにぎりが売れるのか？
• 真冬の冷やし中華──仮説は常に「顧客の立場で」考える
• メタ認知を習慣づける──「もう一人の自分」から自分を見る目を持つ
• 機会ロスの「見える化」──「見えない利得」を数字に変える
• 可能性が7割なら挑戦──挑戦と無謀の境界線はどこにあるのか？
• 真の挑戦力とは──人は何かにしがみつくと本当の力は出せない
• 運をつかむ──幸運は挑戦して努力する人にのみ訪れる
• ブレイクスルー思考──未来から顧みて今やるべきことを決める

おもしろくてためになる
「セブン‐イレブン豆知識」

• コンビニではなぜ窓側に雑誌が置かれるのか？
• 年間12億5000万個も売れるヒット商品は？
• セブン‐イレブンのルーツは？
• 一度倒産したアメリカのセブン‐イレブン
• コンビニを通じて全国化した「恵方巻」
• ♪セブン‐イレブンいい気分♪の生まれは？
• コンビニの店の中は昼と夜、どっちが明るい？
• 季節によって味が変わる冷やし中華
• 「高密度多店舗出店方式」って何？
• メーカー名を明記するセブンプレミアム
• ネット通販は「現代版ご用聞き」
• 北京のセブン‐イレブン(1) おでんが大人気
• 北京のセブン‐イレブン(2) 限定アジアンコスメとは？
• 北京のセブン‐イレブン(3) 行列ができる店内調理弁当
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